오층커피랩 수원 커피모임 에스프레소 추출

얼마전 수원에 위치한 오층커피랩을 다녀왔습니다.

이곳은 다양한 커피관련 모임을 하며

실험과 연구를 주로 하는 커피랩실입니다.

오층커피랩 안에는 여러 장비들이 눈에들어옵니다.

오늘 모임의 목적도 이 장비들을 이용해

에스프레소 추출 레시피를 설계하는 목적이였습니다.

엘로치오 라겐과 수많은 파츠들

크~ 에스프레소 추출할 맛이 날듯 합니다.

늦은시간까지 열정을 다해서

에스프레소 추출 레시피를 잡고 있는 모습

다함께 추출 레시피에 대해 고민하니 재미나네요.

사실 이날 모인 인원들은 

엘로치오컵 에스프레소 대회

결선 진출자들이였습니다.

다함께 모여 대회관련 이야기도 하고

에스프레소 추출 레시피도 구성해본 날이였습니다.

결선때 찍지 못했던 사진도 한번찍고 

재미나고 유익한 시간을 보냈네요.

수원지역 커피 교육 및 세미나등

커피에 관심 많은 분들은 오층커피랩을 방문해보세요~!