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오늘은 간만에 카페 한곳을 소개해볼까합니다.
김포 구래동에 위치한
로스터리카페 B74112 입니다.
구래동 끝자락 골목에 위치한
작은 로스터리카페 입니다.
구래동 카페 B74112의 메뉴판입니다.
로스터리 카페 답게 다양한 원두를 선택할 수 있었고
아메리카노는 물론 필터커피도 판매하였습니다.
재미나고 쉽게 커피에 대한 설명을 적어두어
천천히 읽어 본 뒤 대표 블렌딩B74112와
싱글 티피카 온두라스를 필터커피로 주문했습니다.
구래동 카페 B74112의 커피바의 모습입니다.
엘로치오 디그니티 머신과
각 양쪽에 안핌 그라인더 두대
그리고 앞쪽엔 ek43s 필터머신들이 있었습니다.
그리고 벽쪽엔 SCA 자격증이 걸려있네요.
커피를 전문적으로 하는 느낌의 세팅이라 좋았습니다.
사장님?께서 정성스럽게 필터커피를 내려주십니다.
필터커피를 내리기전 프래그런스도 맡게 해주시고
각 원두별 드리퍼를 다르게 해서 내려주시더라고요.
티피카 온두라스는 오리가니 드리퍼로
기본 블렌딩은 하리오 드리퍼로
각각 신경써 정성스럽게 내려주셨답니다.
잠시후 주문한 필터커피 2잔과
딸기 티라미수가 나왔습니다.
우선 대표 블렌딩 B74112
따뜻한 커피는 정말 맛있었습니다.
원두설명에 적힌 컵노트 그대로와
신선한 느낌이 가득하여 좋았습니다.
또한 티피카 온두라스도 나쁘지 않았습니다.
구래동 전문적인 필터커피를 맛보고 싶다면,
카페 B74112를 방문해 보시길 추천드립니다.
구래동 카페 B74112 는
구래역 상가 끝자락 골목쯤에 위치하고 있습니다.
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