에스프레소 썸네일형 리스트형 2025 ARCO WORLD CHAMPIONSHIP 아르코 수동 에스프레소 설명회 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 2025년 3월30일에 진행되는2025 ARCO WORLD CHAMPIONSHIP아르코 에스프레소 대회에 앞서수원 오층커피랩에서 진행된아르코 머신 및 대회 설명회에 다녀왔습니다.아르코 에스프레소 수동 머신 설명회는일본 제조회사 키사코라 본사 매니저인쿠리모토씨가 직접 설명을 하셨고오층 대표님께서 해설을 맡아 진행되었습니다.많은 분들이 열정적으로 참관해주었습니다.일본 제조회사 키사코라에서 제작한아르코 에스프레소 수동 머신의 탄생 비화와앞으로의 계획과 방향에 대해서 들었습니다. ARCO 수동 에스프레소 머신 입니다.무게는 꽤 나가는 편이였고 그외 아주 심플합니다.전기가 필요없는 수동 머신으로 뜨거운 물을 넣어 힘을 주어 압력을 주어 에스프레소를 추출하는 방식 입니다.쿠리모토.. 더보기 행신동 윌커피로스터스 본점 에스프레소 투어 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 카페투어 포스팅으로 인사드립니다.이번 소개드릴 카페는 행신동에 위치한윌커피 본점으로 근방에 5호점까지 있는로스터리카페를 방문해보았습니다.윌커피의 메뉴판 입니다. 은근 다양한 메뉴들이 있었고원두는 디카페인 포함 총 3종류가 있었습니다.가게내부는 우드톤의 따뜻한 분위기였고한쪽엔 다양한 수상내역도 보였습니다.잠시후 주문한 메뉴가 나왔습니다.에스프레소와 아인슈페너 입니다.클래식한 느낌의 비주얼로 나왔습니다.에스프레소는 밸런스가 좋고 깔끔했습니다.부담없이 마시기에 좋은 에스프레소였습니다.전체적으로 커피맛이 좋고 깔끔해서행신동 카페를 찾고 있다면 윌커피를 추천해봅니다. 더보기 인천 김포 에스프레소 추출 세팅 무료로 카페 창업 첫걸음을 도와드립니다! 안녕하세요. 컼피커피 입니다.이 글을 검색하신분들 혹시 카페 창업을 준비중이신가요? 혹은 카페를 창업했는데 많은 어려움을 겪고 계신가요?창업의 과정은 너무나 복잡하고 세심한 부분들이 많습니다.특히, 커피의 핵심인 에스프레소 머신 세팅은 매출로 바로 이어지는 중요한 포인트인데요.초보 창자분들이 자주 겪는 어려움 중 하나가 바로 이 부분 입니다.*전문적인 에스프레소 세팅이 중요한 이유에스프레소는 커피의 기본이자 핵심적인 음료입니다.잘못된 에스프레소 머신 추출 세팅은소비자들에 직관적인 맛으로 평가가 되는데요.그렇기 때문에 제대로 된 추출 세팅으로커피의 맛을 완벽하게 끌어 내야합니다.이과정은 추출시간, 온도, 압력, 분쇄도 등세심한 조정이 필요하며 혼자하면 할수록더욱 미궁에 빠질 수있어 정확한 피드백이 정말 중.. 더보기 르와조 발산 핸드드립과 에스프레소가 맛있는 곳 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 르와조 발산을 다녀온 후기 입니다.르와조는 다수 대회 경력이 있고커피활동을 많이 하는 브랜드로써커피인들이라면 한번쯤을 들어보셨을것 입니다.르와조는 여러 매장이 있는데제가 다녀온곳은 르와조 발산점입니다.입구에 들어서자마자 보이는 커피바입니다.가게내부는 매우 협소한 편이고가볍게 커피를 즐길 공간 정도 입니다.커피바 왼쪽에 다양한 상패들이 놓여져 있네요.친절한 바리스타분께서 맞이해주셨습니다.르와조 발산의 메뉴판입니다.앞서 말했듯이 커피를 전문적으로 하는곳으로다양한 원두를 이용한 커피메뉴가 대표메뉴이며,그외 논커피메뉴와 디저트는 많진 않습니다.커피바 오른쪽 선반에는취급하는 원두도 다양하게 판매중 입니다.주문한 음료가 나왔습니다.핸드드립과 에스프레소를 주문했어요.콜롬비아 부에노.. 더보기 엘로치오컵 팝업 현장에서 즐긴 커피메뉴들 feat. 팩토리얼 안녕하세요. 컼피커피 입니다.12월7일 토요일 서울 중구에 위치한카페 팩토리얼에서 진행된엘로치오컵 팝업 행사를 다녀왔습니다.오랜만에 보는 엘로치오컵 로고네요.이번 엘로치오컵 팝업행사는제가 한국대표로써 참가했었던일본 후쿠오카에서 열린 엘로치오컵결선무대에서 우승을한 챔피언의커피를 맛볼 수 있는 팝업이였습니다.이곳 카페 팩토리얼은 또한2025년에 열릴 제2회 엘로치오컵대회장소가 된다고도 합니다.제 1회 엘로치오컵 우승자 오가와 심페이와그의 동료 이시이 준페이가열심히 커피를 제공해주고 있었습니다.일본 후쿠오카에서 보던 친구들을한국에서 보니 더욱 반가웠습니다.제 1회 엘로치오컵 우승자 팝업카페 메뉴 구성은 위와 같았습니다.2종류의 원두와 세트 구성 및 단품으로에스프레소, 밀크베버리지, 커피칵테일 구성입니다.저는 .. 더보기 인천 계산동 카페 스틸머그 에스프레소 맛보다. 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 인천 계산동 한 카페를 소개합니다.오래전부터 언제 한번 가봐야지 하다가드디어 방문하게 된 곳입니다.계산역 4번 출구 부근 골목 2층에 자리잡은스틸머그라는 카페 입니다.가게내부는 넓고 좌석구성이 다양하고 공간의 간격이 넓어서 좋았습니다.따뜻한 감성카페의 분위기를 갖추었고중간중간 식물들이 꽤나 많았습니다.매장 내부엔 이지스터 로스터기가 보이더라고요.그 앞에서 사장님께서 직접 핸드픽을 하고 계시던데이곳은 알고보니 로스터리 카페더라고요.생각보다 커피에 진심이고 열정을 다하는 곳이였습니다.가운데엔 대형 크리스마스트리가 있어연말의 분위기를 한층더 내주고 있었답니다.인천 계산동 카페 스틸머그는아늑하고 편안한 분위기 였어요.인천 계산동 카페 스틸머그의 메뉴판이에요.에스프레소에서부터 .. 더보기 2024 WACC WithArounz Coffee Challenge 에스프레소 쓰로우다운 대회 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 2024년도 벌써 10월이 되었습니다. 오늘은 9월 마지막날 열렸던 2024 WACC 에스프레소 쓰로우다운 대회 2024 WithArounz Coffee Challenge 대회현장 후기를 포스팅해보겠습니다.2024 WACC 에스프레소 쓰로우다운 대회는 어라운지 서수지점에서 열리게 되었습니다. 굉장히 큰 대형카페로써 이날 영업은 따로 안하여 대회장이 넓어 쾌적하게 대회를 치를수 있었습니다. 또한 주차장도 완비되어있어 무척이나 좋았습니다.2024 WACC 에스프레소 쓰로우다운 대회 굉장히 넓고 쾌적한 무대현장입니다. 공식머신은 달라꼬르테사의 아이콘과 공식그라인더 안핌 알바를 사용하여 어라운지 공식 원두를 통해 멋진 에스프레소를 추출하는 쓰로우다운 형식의 대회입니다.크~ 영롱한 .. 더보기 뉴클리어스 파라곤 에스프레소 커피 도구 언박싱 안녕하세요. 컼피커피 이병천입니다.오늘은 새롭게 구매한 제품 한개를 소개해봅니다.뉴클리어스 파라곤 에스프레소 입니다. 칠링볼을 이용하여 추출된 에스프레소를 급속 냉각해최대 40%의(제품 설명상) 휘발성 아로마를 보존하여커피가 가진 고유의 풍미를 극대화 하는데 도움을 주는 커피 도구라고 생각하시면 됩니다.월드 바리스타 챔피어이자 커피 전문가인사샤세스틱 창립한 커피 툴 브랜드 뉴클리어스에서파라곤 브루잉에이어 후속작으로 출시한파라곤 에스프레소 입니다.뉴클리어스 파라곤 에스프레소의 디자인은마치 해리포터의 골든 스니치가 떠올랐습니다.개인적으로는 사이즈가 작으니 귀엽더라고요.구성은 거치대2개와 칠릴봉 4개 구성입니다.뉴클리어스 파라곤 에스프레소 황금색 칠링볼은커피 추출물이 균등하게 흘러고르게 냉각될 수 있는 구형설.. 더보기 이전 1 2 3 다음 목록 더보기
