에스프레소대회 썸네일형 리스트형 엘로치오컵 팝업 현장에서 즐긴 커피메뉴들 feat. 팩토리얼 안녕하세요. 컼피커피 입니다.12월7일 토요일 서울 중구에 위치한카페 팩토리얼에서 진행된엘로치오컵 팝업 행사를 다녀왔습니다.오랜만에 보는 엘로치오컵 로고네요.이번 엘로치오컵 팝업행사는제가 한국대표로써 참가했었던일본 후쿠오카에서 열린 엘로치오컵결선무대에서 우승을한 챔피언의커피를 맛볼 수 있는 팝업이였습니다.이곳 카페 팩토리얼은 또한2025년에 열릴 제2회 엘로치오컵대회장소가 된다고도 합니다.제 1회 엘로치오컵 우승자 오가와 심페이와그의 동료 이시이 준페이가열심히 커피를 제공해주고 있었습니다.일본 후쿠오카에서 보던 친구들을한국에서 보니 더욱 반가웠습니다.제 1회 엘로치오컵 우승자 팝업카페 메뉴 구성은 위와 같았습니다.2종류의 원두와 세트 구성 및 단품으로에스프레소, 밀크베버리지, 커피칵테일 구성입니다.저는 .. 더보기 2024 코리아 바리스타 챔피언쉽 KBC 본선 무대에 서다. 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 얼마전 2024 카페쇼에서 진행된코리아 바리스타 챔피언쉽 이하 KBC본선무대에 현장을 포스팅해보겠습니다.2024 카페쇼 C홀 끝쪽에 KBC 무대가 있었습니다.코리아 바리스타 챔피언쉽은월간커피와 코리아커피리그가 주최하는 대회로한국 바리스타 대회에서 가장 오래된 대회이며이번이 무려 20회를 맞이한 전통깊은 대회입니다.공식머신은 빅토리아 아르두이노 블랙이글 매버릭과미토스 my75 그라인더를 사용 하였습니다.백룸에서 30분정도 시간이 주어지며시연때 사용할 기물들을 카트위에 잘 정리해만반의 준비를 하고 대기 하였습니다.이번 코리아 바리스타 챔피언쉽은 20주년을 맞이하여'Back to the original'슬로건으로 바리스타 초점에 맞춰지정원두가 아닌 공식원두로 시연을 하여에스.. 더보기 2024 에스프레소 위너컵 쓰로우다운 feat.더원바리스타커피학원 안녕하세요. 컼피커피 입니다.2024 에스프레소 위너컵 시즌3 대회가 열려에스프레소 대회에 선수로 참가하게 되었습니다.2024 ESPRESSO WINNER CUP은한국 바리스타 기술협회 주관으로경기도 광주에 위치한 바리스타 학원더원 바리스타 커피 아카데미에서 진행되었습니다.대회장으로 올라가는 길에 보이는2024 에스프레소 위너컵 포스팅입니다.9월26일~27일 예선경기가 치뤄졌고예선을 통해 올라온 16명의 선수가9월28일 본선경기를 치루었습니다.대회장에 도착하니 선수들이 경연중이였습니다.대회방식은 두 선수분들이 공식머신인 로켓 R9 ONE을 이용해공식원두 골든나인 50%과 자율원두 50%와공식물 워터커피밸런스 물을 사용해제한시간내에 최상의 에스프레소를 추출하는 에스프레소 쓰로우다운 형식의 대회입니다.심사는.. 더보기 2024 WACC WithArounz Coffee Challenge 에스프레소 쓰로우다운 대회 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 2024년도 벌써 10월이 되었습니다. 오늘은 9월 마지막날 열렸던 2024 WACC 에스프레소 쓰로우다운 대회 2024 WithArounz Coffee Challenge 대회현장 후기를 포스팅해보겠습니다.2024 WACC 에스프레소 쓰로우다운 대회는 어라운지 서수지점에서 열리게 되었습니다. 굉장히 큰 대형카페로써 이날 영업은 따로 안하여 대회장이 넓어 쾌적하게 대회를 치를수 있었습니다. 또한 주차장도 완비되어있어 무척이나 좋았습니다.2024 WACC 에스프레소 쓰로우다운 대회 굉장히 넓고 쾌적한 무대현장입니다. 공식머신은 달라꼬르테사의 아이콘과 공식그라인더 안핌 알바를 사용하여 어라운지 공식 원두를 통해 멋진 에스프레소를 추출하는 쓰로우다운 형식의 대회입니다.크~ 영롱한 .. 더보기 2024 디 에스프레소 슬레이어 챔피언쉽 결선 파이널 무대 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 2024 디 에스프레소 슬레이어챔피언쉽 결선 현장을 포스팅에 담아봅니다.2024 디 에스프레소 슬레이어 챔피언쉽은9월6일(금)~7일(토)까지 서울 성암아트홀에서 진행되었는데요.6일 예선전을 통과한 12인의 파이널리스트가7일 최종 결선 파이널무대로 진행되었습니다.대회 이름 답게 챔피언에게는 슬레이어 에스프레소 1구 머신이 주어집니다.(바리스타 꿈의 1구 하이엔드 머신이죠.)디 에스프레소 슬레이어 챔피언쉽 현장에 도착하니에스프레소 대회가 한참 진행중이였습니다.무엇보다 무대가 굉장히 크고 예뻐 놀랬습니다.멋진 무대에 맞게 바리스타 선수분들도멋진 시연을 준비해서 보여주시더라고요.모든 시연이 종료되고 무대에선12인의 파이널리스트 바리스타 선수분들입니다.모든 선수분들 모두 너무 .. 더보기 2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 무대에 서다. 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 얼마전 일본 후쿠오카를 다녀왔습니다. 바로 엘로치오컵 결선 무대가 있었기때문입니다. 한국에서 총 2번의 예선을 걸쳐 최종 6인중 한명으로 후쿠오카행 항공권과 숙박권을 얻어 가게 되었습니다. 커피 하나로 해외도 나가고 좋은 경험이였습니다.대회전날 일본에 도착해서 시간을 보냈고 대회장소는 마누커피 2층 공간에서 진행되었습니다.2층에 올라가니 대회장이 세팅되어 있었습니다. 2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 무대 입니다.2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 무대 세팅입니다. 엘로치오 마누스s 머신과 바리아, p64 그라인더 그리고 페사도 추출툴로 진행되는 대회 입니다.한쪽엔 탐나는 상패도 보이네요. 묵직하고 디자인이 이뻐 정말 탐이 났습니다.. 2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 대진표.. 더보기 2024 에스프레소 쓰로우다운 대회 ESPRESSO THROW DOWN 스케치 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 오늘은 수원컨벤션센터 수원 카페 & 베이커리 페어에서 진행된 2024 에스프레소 쓰로우다운 대회 ESPRESSO THROW DOWN 현장을 담아봤습니다.에스프레소 쓰로우다운 대회는 1:1 토너먼트 방식으로 진행이되는 에스프레소 추출 대회 입니다. 이번 2024년에는 EL ROCIO와 협역을 하여 2024 EL ROCIO ESPRESSO THROW-DOWN 5월 통합 예선을 거쳐(128명) 32명의 선수가 10월 일산 킨텍스 카페 & 베이커리 페어 특설 결션무대에 진출하여 챔피언 트로피를 놓고 경합을 하는 대회라고 생각하시면 됩니다. 에스프레소 추출 대회중 역사도 꽤 길어 많은 바리스타분들의 주목도도 높은 대회라 개인적으로 가장 수상을 하고픈 대회이기도 합니다.따라서 저 컼피.. 더보기 제1회 엘로치오컵 예선2차 참가후기 최종 일본 결승 진출자는 누구? 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 저번 제1회 엘로치오컵 예선1차에 이어 예선2차에도 도전장을 내밀었는데요. 오늘 그 대회 현장 후기를 포스팅에 담아보겠습니다. 우선 대회는 성수 헤이그라운드 건물 제일 꼭대기층 카페 디 진테제에서 진행되었습니다.엘리베이터를 타고 제일 꼭대기층 디 진테제 카페에 올라와 보기 제1회 엘로치오컵 포스팅이 붙혀있어 대회장 분위기에 긴장감이 생기더라고요.대망의 제1회 엘로치오컵 예선2차 현장입니다. 성수 디 진테제 카페가 워낙 넓어서 대회 무대장이 넓고 쾌적해서 좋았습니다.가장 먼저 선수등록을 진행해준뒤 행운권을 받아 추첨을 하였습니다. 오~! 저는 커피흐름 콜드브루가 당첨!! (집에서 맛나게 먹었답니다.)제1회 엘로치오컵 예선2차 대회무대를 다시한번 살펴보겠습니다. 공식머신은 당연.. 더보기 이전 1 2 다음
