bevecity 썸네일형 리스트형 2025 K-Cafe Championship _ 서울 커피 엑스포 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 얼마전 서울 커피 엑스포에서 개최된2025 K-Cafe Championship대회 후기를 포스팅해보겠습니다.2025 K-Cafe Championship 대회는사단법인 한국 커피연합회에서 주최하는소상공인 카페들을 위한 대회입니다.전국에 있는 수많은 카페들이 출전하여자기 카페만의 시그니처 메뉴를 선보이는 대회이죠.제가 이번대회에서 준비한 메뉴들은 위와 같습니다.에스프레소를 이용한 메뉴 (Hot/Ice)A-더블 치즈 콘파냐(에스프레소+치즈폼생크림+브라운치즈)B-오케라또(오렌지베이스+샤케라또+라임즙)블렌더를 이용한 메뉴C - 마시는 티라미수(오트밀크+생크림+쿠키분태+치즈파우더+초코파우더)베버의잔(후원사재료로만)D - 청사과 유자 블룸(유자+청사과+말차+레몬베이스)유어 시그니처.. 더보기 진한 풍미의 백도 루이보스 차 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.아직은 쌀쌀한 아침 문득진한 따뜻한 차 한잔이 생각나더라고요.그래서 따뜻한 차 카페 메뉴 레시피를 준비했습니다.진항 풍미의 백도 루이보스 차 입니다.백도 루이보스 차에 사용되는 재료는세미기업 베버시티의 백도 베이스 입니다.백도 루이보스 차 카페 메뉴 레시피 입니다.1.달콤하고 부드러운 백도 과육이 가득인세미기업 베버시티 백도 베이스를예쁜 티팟에 60g 넣어줍니다.(캡 파우치로 아주 편리해요.)2. 루이보스차를 그 위에 올려 줍니다.저는 트와이엉 루이보스 티백을 활용했어요.3. 끓는물 300g을 천천히 부어 준뒤 백도 베이스가 잘 섞이도록 잘 저어 줍니다.4. 그 위에 상큼한 향과 비주얼을더해줄 레몬 슬라이스를 올리고약 3분 정도 우려줍니다.4. 예쁜 잔과 소서를 준비해주면 끝.. 더보기 청사과 요거트 스무디 산뜻한 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.이번 주 꽃샘추위만 끝나면 곧 봄이될것같아요.그래서 오늘은 산뜻한 카메 메뉴 레시피를 준비했습니다.상큼한 청사과 요거트 스무디 입니다.청사과 요거트 스무디에 사용되는 재료는세미기업 베버시티의 두제품입니다.청사과 베이스, 요거라이트 파우더!!청사과 요거트 스무디 카페 메뉴 레시피 입니다.1. 고함량의 사과 과육이 들어간 청사과 베이스를예쁜잔에 60g 깔아 줍니다.(볼캡으로 아주 편리해요.)2. 바이타믹스 블렌더볼에 우유 120g과산뜻한 요거라이트 파우더와풋풋한 청사과 베이스를각각 30g씩 추가로 넣어줍니다.3. 얼음 한스쿱 반정도(약190g)넣고바이타믹스 콰이어트 기준 6번스무디로 잘 갈아줍니다.4. 잘 갈려진 스무디를 청사과 베이스가 담긴 잔에옮겨 담아 준뒤 레몬 슬라이스나.. 더보기 유자살구 에이드 봄맞이 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.어느덧 봄이 성큼 다가온듯한 날씨네요.오늘은 봄맞이 카페 메뉴 레시피를 준비했습니다.새콤달콤한 유자 살구 에이드 입니다.유자 살구 에이드에 사용되는 재료는세미기업 베버시티의후루티 유자 스무디와 살구 베이스 입니다.유자 살구 에이드 카페 메뉴 레시피 입니다.1. 유자가 씹히는 풍미가 가득한 세미기업 베버시티 유자 스무디 30g을 담아줍니다.2. 추가로 리얼 살구 과육이 듬뿍 담긴세미기업 베버시티 살구 베이스 50g을 넣어줍니다.3. 잔에 얼음을 가득 넣어주시고,탄산수 190g을 넣어줍니다.4. 바스푼으로 잘 섞이도록 저어주시고레몬즙을 쌀짝 뿌려주어 감칠맛을 살려줍니다.5. 건조 레몬칩으로 가니쉬를 한 뒤굵은 빨대를 꽂아주면 유자 살구 에이드 완성!새콤 달콤 상큼한 맛이 가득한 .. 더보기 딸기 살구 스무디 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.2024년도에 이어 2025년도에도 감사하게도베버시티 서포터즈로 활동하게 되었습니다.오늘 준비한 카페 메뉴 딸기 살구 스무디 입니다.딸기 살구 스무디에 사용되는 재료세미기업 베버시티 딸기, 살구 베이스 입니다.두 세미기업 베버시티 베이스 모두 튜브형으로공병에 옮기거나 메뉴를 제조할때 편리합니다.딸기 살구 스무디 카페 메뉴 레시피 입니다.1. 딸기 과육이 첨가된 진한 농축액의 세미기업 베버시티 딸기 베이스를예쁜잔에 30g 깔아 줍니다.2. 바이타믹스 블랜더볼에 우유 90g과연유 10g을 넣어 줍니다.3. 추가로 리얼 살구 과육이 듬뿍 담긴세미기업 베버시티 살구 베이스를120g 넉넉하게 넣어줍니다.4. 얼음을 한스쿱 반(약190g)정도 넣어준 뒤바이타믹스 콰이어트원 기준 5번을 .. 더보기 버블 밀크티 만들기 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 오늘은 밀크티를 한번 만들어 볼려고합니다. 그냥 밀크티가 아닌 버블(펄)이 들어간 밀크티입니다. 그럼 버블 밀크티 만들기 시작해볼까요? 카페 메뉴 레시피 잘 따라 오세요~!버블 밀크티에 사용된 제품은 세미기업 베버시티 밀크티라떼 파우더 입니다. 베버시티만의 스페셜 블렌딩 밀크티 파우더로 스리랑카 3대 고지대 딤풀라 홍차의 깊은 풍미와 잉글리쉬 블랙퍼스트의 맛과 향을 깔끔하고 부드럽게 즐길 수 있는 파우더 입니다.깊고 짙은 하이그로운 딤불라 홍차 베이스의 베버시티 밀크티라떼 파우더입니다. 미세분말화 홍차로 찬 우유에도 잘 썩인답니다.1. 예쁜 아이스잔에 세미기업 베버시티 밀크티라떼 파우더를 35g을 넣어주세요.2. 찬 우유를 200g 넣어준 뒤 잘 섞어줍니다. 미세분말로 찬 .. 더보기 블랙빈라떼 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.어느덧 벌써 10월이 다가왔습니다.2024년도 100일 채 남지 않았네요.다들 남은 기간 후회 없이 열심히 살아봅시다!오늘은 점점 추워지는 계절에 어울리는따뜻하고 고소한 메뉴를 준비해 왔습니다.바로 따뜻한 블랙빈라떼 입니다.따뜻하고 고소한 블랜빈라떼에 사용된 제품은세미기업 베버시티 블랙빈라떼 파우더 입니다.국내산 약콩과 찰흑미가 들어있는파우더형식으로 쉽게 제조 할 수 있답니다.블랙푸드 하면 건강이 떠오르지 않나요?베버시티 블랜빈라떼 파우더는찰흑미, 검정깨, 서리태등 대표 블랙푸드가 함유되어더욱더 고소하고 건강한 라떼 파우더입니다.자~ 그럼 아주 쉬운 카페 메뉴 레시피블랙빈라떼 시작해보겠습니다.1. 잔에 세미기업 베버시티블랜빈라떼 파우더 40g을 넣어주세요.2. 소량의 뜨거운 .. 더보기 마롱크림라떼 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.이제 제법 쌀쌀한 가을이 다가왔네요.오늘은 가을 대표 작물 밤을 이용한카페 메뉴 레시피를 소개해볼까합니다.바로 마롱크림라떼 입니다.이번 마롱크림라떼에 사용된 제품은 저번에 이어세미기업 베버시티 공주 보늬밤 베이스 입니다.국산 공주밤을 이용한 베이스로깊고 풍미가 좋은 제품이랍니다.1. 잔 테두리에 물이나 시럽을 묻혀 준 뒤시나몬가루를 묻혀 잔 주변을 데코해주세요.2. 얼음을 4알 정도 넣어주세요.3. 잔에 베버시티 공주 보늬밤 베이스를30g넣어 준뒤 바스푼을 이용해 잘 저어 주세요.4. 잔에 바로 에스프레소 한샷을 받아줍니다.5. 점성이 약하게 휘핑된 생크림을 30g 올려 주세요.6. 잔 받침과 스푼으로 마무리 해줍니다.예쁜 마롱크림라떼가 완성되었지요옆면에 잔을 보면 층층이 그.. 더보기 이전 1 2 다음
