후성코퍼레이션 썸네일형 리스트형 2023 엘살바도르 커피 브루잉대회 후성 F.A.B.A El Salvador 대회 참가 후기 저번 주말 토요일 2023 엘살바도르 커피 브루잉대회 후성커피에서 주최하는 F.A.B.A de El Salvador에 참가하게 되었습니다. 참가비도 저렴하고 작은? 브루잉대회에 참가하고 싶었던 찰라 공지를 확인하고 고민하다가 참가하게되었습니다. 눈에 뛰는건 1등 상품 산지방문이였습니다. 커피인으로써 산지를 방문한다는것은 하나는 버킷리스트가 아닐까요? 큰 꿈을 가지고 저도 도전을 해보게 되었습니다. 최근에는 에스프레소를 주로 추출 했었는데 오랜만에 브루잉 추출을 꽤 많이 하게 된 계기가 되었네요. 전날까지 열심히 브루잉 레시피를 수정 수정하여 열심히 준비물을 챙겨 대회장으로 향했습니다. 2023 엘살바도르 커피 브루잉대회 장소는 경기도 여주에 위치한 후성커피 생두 물류창고에서 진행되었습니다. 여주는 꽤나 .. 더보기 이전 1 다음
