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커피와물

커피와 물 Ⅲ - 물 환경에 따른 올바른 정수 필터 커피와 물 Ⅱ - 경도란 무엇이며, 어떻게 알아볼 수 있을까?커피와 물 Ⅰ - 물의 기본 성분과 구성 커피와 물 첫번째, 커피의 약 98%는 바로 물 입니다. 따라서 커피와 물의 상관관계는 매우 깊습니다. 커피를 더 알아보고 배우고 싶다면, 물에 대해서도 곰keokpi.tistory.com지난 포스팅 경도란 무엇이며, 경도를 측정하는 방법에 이어 커피와 물 세번째, 물 환경에 따른 올바른 정수 필터 에 대해 알아보겠습니다. *정수필터의 기본 역할은 미생물, 오염물질 이다. 1. 활성탄 카본 필터 - 염소 유기물등 이물질 제거 (정수기능) - 스케일 제거 효과 - 제빙기 및 정수기물 혹은 경도가 낮은 경우 적합하다. * 에버퓨어 - Carbon Block / 브리타 - PURITY C50 Fresh 2. .. 더보기
커피와 물 Ⅱ - 경도란 무엇이며, 어떻게 알아볼 수 있을까? 커피와 물 Ⅰ - 물의 기본 성분과 구성 커피와 물 첫번째, 커피의 약 98%는 바로 물 입니다. 따라서 커피와 물의 상관관계는 매우 깊습니다. 커피를 더 알아보고 배우고 싶다면, 물에 대해서도 곰곰하게 생각을 해봐야합니다. 따라서 이 keokpi.tistory.com 지난 포스팅 물의 기본 성분과 구성에 이어 커피와 물 두번째, 경도란 무엇이며, 어떻게 알아볼 수 있을까? 에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. 경도 : 물의 세기로 주로 물에 녹아있는 Ca(칼슘), Mg(마그네슘) 이온에 의해서 유발 단위 : PPM(물 1L에 몇 mg 들어있는가) ex) 물1L에 설탕 10mg 들어 있다면, 10PPM(0.01g) 연수 : 60PPM 이하 / 75PPM이하 중경수 : 60~120PPM / 75~15.. 더보기
커피와 물 Ⅰ - 물의 기본 성분과 구성 커피와 물 첫번째, 커피의 약 98%는 바로 물 입니다. 따라서 커피와 물의 상관관계는 매우 깊습니다. 커피를 더 알아보고 배우고 싶다면, 물에 대해서도 곰곰하게 생각을 해봐야합니다. 따라서 이번 포스팅에서는 물의 기본 물의 성분에 대해서 알아보는 시간을 가져보겠습니다. *커피와 물 이란 주제로 거시적으로 커피에 관한 내용으로써, 심도 있고 깊은 내용은 아니니 가볍게 읽고 공부해 봅시다.물 = 양이온과 음이온의 집합체 물은 여러 가지 물질을 녹일 수 있는 용매 즉 커피를 녹여내어 추출을 해주는역할양이온 = Mg2+(마그네슘), Ca2+(칼슘), Na+(나트륨), K+(칼륨) 양이온의 역할 : - (음이온) 성질을 가진 물질들을 끌어 당긴다. (커피의 유기산은 대부분 - (음이온) 성질을 뛰고 있다.) *.. 더보기

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