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에스프레소머신

에스프레소 머신 관리 - 디퓨저 & 샤워스크린 청소방법 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 에스프레소머신 관리중디퓨저&샤워스크린 청소방법과관리의 중요성에 대해 알려드리겠습니다.우선 관리가 안된 디퓨저와 샤워스크린입니다.에스프레소머신 그룹헤드에 부착된샤워스크린과 디퓨저는 대체로십자드라이버나 육각렌즈로 쉽게 해체할 수 있습니다.다만 뜨거우니 화상에 주의해주셔야합니다.오랜시간 관리 및 청소를 안한 샤워스크린은한눈에 봐도 문제가 심각하다는것을 알 수 있습니다.고온의 온도에 누적된 커피 찌꺼기들이커피의 잡미는 물론 실제 유량값에 영향을 주지요.에스프레소머신 디퓨저와 샤워스크린은뜨거운물에 머신세제를 풀어준 뒤30여분이상 담가두어 불려주고주방세제로 깨끗하게 닦아 주시면 됩니다.주기적으로 관리및 청소를 해주어야더욱더 깔끔하고 맛있는 커피는 물론정상적인 추출을 진행 할 수 .. 더보기
커피와 물 Ⅲ - 물 환경에 따른 올바른 정수 필터 커피와 물 Ⅱ - 경도란 무엇이며, 어떻게 알아볼 수 있을까?커피와 물 Ⅰ - 물의 기본 성분과 구성 커피와 물 첫번째, 커피의 약 98%는 바로 물 입니다. 따라서 커피와 물의 상관관계는 매우 깊습니다. 커피를 더 알아보고 배우고 싶다면, 물에 대해서도 곰keokpi.tistory.com지난 포스팅 경도란 무엇이며, 경도를 측정하는 방법에 이어 커피와 물 세번째, 물 환경에 따른 올바른 정수 필터 에 대해 알아보겠습니다. *정수필터의 기본 역할은 미생물, 오염물질 이다. 1. 활성탄 카본 필터 - 염소 유기물등 이물질 제거 (정수기능) - 스케일 제거 효과 - 제빙기 및 정수기물 혹은 경도가 낮은 경우 적합하다. * 에버퓨어 - Carbon Block / 브리타 - PURITY C50 Fresh 2. .. 더보기
엘로치오 마누스s 에스프레소 머신 언박싱 홈카페 완성 드디어 학수고대했던 엘로치오 에스프레소 머신 신 모델 마누스s를 수령하게 되었습니다. 2023년 8월에 출시된 완전 따뜻한 신상이며, 저는 1차 프리오더때 바로 주문하여 8월 마지막 주에 받게 되었습니다. 정식 출고가는 1,450,000원 이지만, 1차 프리오더 특별할인 11% 적용해 구입했습니다. 적용된 가격은 1,290,500원 이였습니다.본격적으로 엘로치오 마누스s 언박싱해보겠습니다. 가장 먼저 나온 상자에는 사용설명서를 비롯하여 에스프레소 머신 기본 악세사리가 들어있었습니다. 58미리 포터필터, 16g 바스켓, 블라인드바스켓, 탬퍼와 탬퍼매트 구성이였습니다.그리고 그 아래에는 드립 트레이와 배수호수까지 호수는 상자 안을 잘 확인하고 꼭 챙겨주세요.엘로치오 마누스s의 정면과 옆면의 모습입니다. 앞면.. 더보기

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