CAFE 썸네일형 리스트형 이미커피 홍대 디저트와 커피의 환상적인 페어링 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 연남동 핫한카페 이미커피를 다녀왔어요.이미커피는 디저트와 커피를 페어링 해주는 곳으로디저트, 커피 모두 맛집으로 유명한 곳이에요.에스프레소머신이 없어 아메리카노는 없고필터로 내린 드립커피만 판매하는 곳이랍니다.이미커피 홍대 가게내부는아담한 공간으로 자리가 많진 않습니다.그래서 웨이팅이 좀 있는 편이에요.바 자리와 테이블자리 4개정도 있습니다.이미커피 홍대 메뉴는 간단해요.드립커피 그리고 디저트 메뉴에요.단 시즌별 커피와 디저트가 달라지기에매번 올때마다 새로운 메뉴라 적다곤 느낀못했어요.메뉴 선택에 어려움이 있을 수 있는데그럴땐 바리스타분께서 친절하게 설명해준답니다.한쪽에서는 이미커피 원두도 판매하고 있었어요.주문한 이미커피의 디저트와 커피가 나왔습니다.메뉴가 나오면 바.. 더보기 청라 육츠커피 스페셜티 카페 안녕하세요. 컼피커피 입니다.너무나도 더운 무더운 여름입니다.다들 시원한 휴가철을 보내고 계신지요?오늘은 청라 카페 한곳을 소개해볼까합니다.스페셜티 전문점 육츠커피입니다.청라 육츠커피 가게내부는 깔끔하고테이블이 잘 정돈되어 있습니다.외부는 모두 통유리로주변 주택단지와 잘 어울려져살짝 이국적인 분위기가 연출됩니다.스페셜티 커피 전문점 답게 다양한 종류의 원두를 판매하고 있으며,에스프레소는 물론 필터까지 가능합니다.그 옆엔 다양한 상패들이 눈에 들어와더욱 전문적인 포스가 느껴졌습니다.청라 육츠커피의 커피바는 2개로 나뉘어집니다.싱글커피를 즐길 수 있는 브루잉바와블렌딩커피를 즐길 수 있는 에스프레소바시간이 여유로울때 브루잉바 앞에 앉아커피수다를 한번 하고 싶은 생각이 들었습니다.청라 육츠커피의 커피가 나왔습니.. 더보기 파주 모쿠슈라 프렌치카페 공릉 저수지뷰가 좋은 대형카페 안녕하세요. 컼피커피 입니다.이번엔 파주 대형 카페 한곳을 소개해보겠습니다.마치 성? 호텔?에 온듯한 분위기가 압도적인 파주 모쿠슈라 프렌치카페 입니다.파주 드라이브 코스로도 제격인 곳이죠.화려한 네온사인 전광판?이 보이는 곳으로 입장바로 옆쪽에 엘리베이터가 있었고각 층별 안내도가 적혀있었습니다.총 4층으로 규모가 꽤나큰 대형 카페입니다.엘리베이터를 타고 2층 카운터로 갔습니다.꽤나 먹음직스러운 베이커리와 디저트가 있었고먹을 빵을 고른후 음료를 주문하는 시스템이였습니다.음료와 디저트를 주문하고파주 모슈라 프렌치카페를 구경해보았습니다.1층은 큰 샹들리에와 작은 인공연못그리고 한쪽공간은 넓게 키즈존으로 되어있습니다.키즈존이 정말 넓고 뛰어놀게 되어있어애들을 데리고 와도 정말 좋을듯 하였습니다.파주 모쿠슈라 .. 더보기 카페 진정성 기점 방문후기 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 간만에 카페 소개 포스팅을 올려봅니다.김포에서 유명한 진정성카페를 다녀왔는데김포엔 이젠 기점점 밖에 없더라고요.김포 여러점을 빠지고 전국으로 퍼진듯합니다.카페 진정성 기점의 야외테이블입니다.날씨가 좋을땐 이곳에서 커피 한잔해도 좋을듯해요.카페 진정성 내부로 들어오면 이러합니다.벽을 기준으로 일렬로 길게의자와 테이블이 놓여져있고계단을 오르면 커피바와 카운터가 있습니다.계단을 따라 2층에 올라오면 커피바가 보입니다.이곳에서 디저트 및 음료를 주문하시면 됩니다.카페 진정성 기점의 커피바의 구성은페이마E61머신과 메저그라인더 3대를 사용하네요.그리고 그 앞엔 간단한 디저트들이 놓여져있었습니다.카페 진정성하면 바로 밀크티가 떠오르실텐데요.그만큼 밀크티로 꽤나 유명했던 곳이죠.그.. 더보기 양재천 디저트 전문 카페 앨리스 프로젝트 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 양재천 근방 디저트 전문 카페앨리스 프로젝트를 소개해보겠습니다.통창으로 되어 있는 아담한 디저트 카페 입니다.이날 유난히 햇살이 좋아 더욱 좋았습니다.양재천 앨리스 프로젝트 가게내부는굉장히 밝고 화사한 분위기였답니다.바 자리와 테이블 자리가 그렇게 많진 않고요.여성분들이 좋아할만한 감성적인 분위기가 매력적인 공간이였습니다.양재천 디저트 전문 카페 앨리스 프로젝트는여러 디저트 플레이팅을 감상하면 먹을 수 있는디저트 코스가 인기있는 카페 입니다.수제 케이크와 디저트는 정말 먹기아까울정도로예쁜 비주얼로 플레이팅을 해주기에 여성분들에게 꽤나 인기가 있을듯 합니다.또한 사장님께서 전문적으로 해외에서디저트를 배워 오신것 같더라고요.저희는 바로 식사를 하고 온터라 간단한 디저트 메.. 더보기 2024 수원 카페 베이커리 페어 그 현장 2024 에스프레소 쓰로우다운 대회 ESPRESSO THROW DOWN 스케치안녕하세요. 컼피커피 입니다. 오늘은 수원컨벤션센터 수원 카페 & 베이커리 페어에서 진행된 2024 에스프레소 쓰로우다운 대회 ESPRESSO THROW DOWN 현장을 담아봤습니다.에스프레소 쓰로우다운 대회keokpi.tistory.com안녕하세요. 컼피커피 입니다.2024 에스프레소 쓰로우다운 대회를 마치고수원 카페 베이커리 페어 박람회를 구경했습니다.그 현장을 포스팅을 통해 소개해봅니다.우선 카페 베이커리 페어 답게정말 맛있고 다양한 베이커리가여러부스 전시 및 시식 할 수 있었습니다.카페 베이커리 납품 고민일때 도움이 될듯했습니다.그외 다양한 커피및 주방 용품관려 부스와주류 부스들도 은근 많더라고요.그리고 역시 핫한 카페들.. 더보기 월드오브커피 & 월드 바리스타챔피언십 부산 2024 현장을 담다. 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 황금연휴였던 주말 부산에 다녀왔습니다.그 이유는 바로 부산 벡스코에서 열리는 월드오브커피 & 월드 바리스타챔피언십 부산을 커피인으로써 관람하기 위해서 다녀왔습니다.초청받은 컼피커피 초대장을 입구에서 받고 월드오브커피 부산 전시회에 입장하였습니다.커피도시 부산은 커피콩 수입 요충지이며, 유명한 월드 챔피언들이 소속된 카페들이 부산에 여럿 위치하고 있습니다.입구초입에 눈에 뛴것은 하리오 부스에 아직 출시전인 수이렌 드리퍼 였습니다. 나만의 커스텀으로도 제작이 가능하여 더욱더 디자인적인 부분이 눈에 확 뛰었고 기능적인 부분도 좋은듯 하였습니다. 출시되면 바로 사야할 목록에 추가하였습니다.MHW 쓰리바머의 멋진 레버형 머신과 다 사용하고 싶은 추출 장비 툴들 까지그리고 웨버사의 새.. 더보기 오층커피랩 수원 커피모임 에스프레소 추출 얼마전 수원에 위치한 오층커피랩을 다녀왔습니다.이곳은 다양한 커피관련 모임을 하며실험과 연구를 주로 하는 커피랩실입니다.오층커피랩 안에는 여러 장비들이 눈에들어옵니다.오늘 모임의 목적도 이 장비들을 이용해에스프레소 추출 레시피를 설계하는 목적이였습니다.엘로치오 라겐과 수많은 파츠들크~ 에스프레소 추출할 맛이 날듯 합니다.늦은시간까지 열정을 다해서에스프레소 추출 레시피를 잡고 있는 모습다함께 추출 레시피에 대해 고민하니 재미나네요.사실 이날 모인 인원들은 엘로치오컵 에스프레소 대회결선 진출자들이였습니다.다함께 모여 대회관련 이야기도 하고에스프레소 추출 레시피도 구성해본 날이였습니다.결선때 찍지 못했던 사진도 한번찍고 재미나고 유익한 시간을 보냈네요.수원지역 커피 교.. 더보기 이전 1 2 3 4 5 다음
