치즈폼만들기 썸네일형 리스트형 바이타믹스 에어레이팅볼 이용한 시그니처 메뉴 딸기초코에어로 안녕하세요. 컼피커피 입니다.블랜더 음료를 많이 제조하는 계절 여름이 다가오고 있습니다.블랜더 하면 바이타믹스 제품이 꽤나 유명하지요.그래서 오늘은 바이타믹스 에어레이팅볼을 이용하여여름 시그니처 메뉴를 만들어 보겠습니다.시그니처 메뉴의 이름은 딸기초코에에로1. 바이타믹스 에어레이팅볼에 우유140g을 넣어준뒤RPM 35로 세팅하여 35~40초 정도 돌려줍니다.Tip! 에어레이팅볼의 효과는 바로 풍성하고 좋은 질감의 밀크폼을 만든다는 점 입니다.또한 소음이 굉장히 적어 손쉽고 간편하게 차갑고 고운 밀크폼을 만들 수 있어요.2. 밀크폼 40g을 피쳐에 따로 옮겨주세요.3. 밀크폼에 토라니 초코소스 40g을 넣어준뒤다시 한번 에에레이팅볼로 20~30초정도 돌려주세요. 4. 둥글고 넓적한 잔에 베버시티 딸기베이스.. 더보기 에어레이팅볼 이용한 시그니처 메뉴 티라미수라떼 안녕하세요. 컼피커피 입니다.바이타믹스 블랜더 꽤나 유명한 브랜드죠.그중 혹시 에어레이팅볼을 들어보셨는지요.오늘은 이 에어레이팅볼을 이용한 메뉴를 만들며제품의 특징및 장점도 함께 포스팅해보겠습니다.1. 바이타믹스 에어레이팅볼에 우유120g을 넣어주세요.2. 화이트모카소스 혹은 연유를 20g 넣어주세요.3. 바이타믹스 에어레이팅볼을 작동해주세요.고운 밀크폼을 위하여 RPM 35속도로 세팅하여35~40초 정도 돌려주시면 됩니다.*에에레이팅볼은 이처럼 차가운 밀크폼을 만들어주며수분기가 없기에 더욱 맛과 질감이 좋은게 특징입니다.4. 낮고 넓은 언더락잔에 얼음을 넣어주세요.이때 위 사진처럼 큰 구형 얼음을 넣어주심 좋습니다.없다면 일반 제빙기 얼음을 4개정도 넣어주세요.5. 그 위에 곱게 완성된 에어레이팅 밀크.. 더보기 이전 1 다음
