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시그니처 초코라떼 카페 메뉴 레시피 feat. 베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 달달한 초코라떼가 생각나더라고요.일반적인 초코라떼 보단 더욱 맛있는특별한 시그니처 초코라떼를 만들어보았습니다.카페 메뉴 레시피 만들시 시작해보겠습니다.이번 시그니처 초코라떼 카페 메뉴 레시피에 사용된 제품은세미기업 베버시티의 후루티 리얼 체리 에이드 입니다.씨가 제거된 체리 과즙이 듬뿍 들어있는게 특징이에요.시그니처 초코라떼  카페 메뉴 레시피 두번째 제품토라니의 다크 초코소스 입니다.개인적으로 진한 풍미떄문에 좋아하는 제품이에요.자 그럼 시그니처 초코라떼 만들어 볼까요?1. 언더락 잔에 토라니 초코소스 30g~40g을 넣어주세요.2. 우유 120g을 넣어준 뒤 잘 풀어 섞어주세요.3. 작은컵에 생크림 40g을 넣어주세요.4. 세미기업 베버시티 후루티 리얼 체리 에이드.. 더보기
망고 체리 에이드 카페 메뉴 레시피 feat.베버시티 후루티 리얼 체리에이드, 망고 베이스 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 곧 있으면 9월이 다가옴에도 이 무더운 여름은 끝이 보이질 않네요. 다들 더위 조심하시고 선선한 가을 맞이하고자 그와 어울리는 카페 메뉴 레시피를 가져왔습니다.이번 에이드 카페 메뉴 레시피에 사용된 제품은 세미기업 베버시티의 후루티 리얼 체리 에이드 입니다. 리얼 체리 에이드 답게 체리알이 듬뿍 들어있어요.에이드 카페 메뉴 만들기 레시피 두번째 제품은 베버시티 망고 베이스 입니다. 마찬가지로 망고알이 듬뿍 들어있는 제품이랍니다.1. 피쳐에 후리티 리얼체리에이드를 22g 넣어주세요. (리얼체리에이드 답게 과육들이 듬뿍 들어있어요.)2. 정수물 100g 넣고 잘 저어주세요.3. 음료잔에 세미기업 베버시티 망고 베이스 60g을 넣어주세요. (마찬가지로 망고 알맹이가 듬뿍 들어있어.. 더보기
커피화 로스터스 본점 송도 스페셜티 카페 안녕하세요. 컼피커피입니다. 오늘은 인천 송도 스페셜티 카페를 다녀왔어요. 송도동 롯데 캐슬 상가 1층에 위치한 커피화 로스터스 본점 입니다.커피화 로스터스 본점의 가게내부 모습이에요. 스페셜티 카페 답게 앞쪽 메인엔 브루잉바와 뒷쪽엔 에스프레소 머신 그리고 안쪽 로스터실까지 한눈에 봐도 커피 전문점이라는것이 눈에 들어왔어요. 가게내부는 엄청 넓진않고 위 사진 속 공간말고도 옆에 작은 별관과 앞쪽 테라스 공간이 있었습니다.직접 로스팅하는 로스터리 카페답게 다양한 원두를 취급하고 있었습니다. 디저트도 직접 만드는것 같더라고요.커피화 로스터스 본점 메뉴판입니다. 큰 카테고리의 음료 메뉴는 간략하지만, 세부적으로 다양한 원두를 사용해서 어떤 커피를 마실까 고민을 하였습니다. 원두 라인업이 꽤나 다양하니 좋았습.. 더보기
이미커피 홍대 디저트와 커피의 환상적인 페어링 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 연남동 핫한카페 이미커피를 다녀왔어요.이미커피는 디저트와 커피를 페어링 해주는 곳으로디저트, 커피 모두 맛집으로 유명한 곳이에요.에스프레소머신이 없어 아메리카노는 없고필터로 내린 드립커피만 판매하는 곳이랍니다.이미커피 홍대 가게내부는아담한 공간으로 자리가 많진 않습니다.그래서 웨이팅이 좀 있는 편이에요.바 자리와 테이블자리 4개정도 있습니다.이미커피 홍대 메뉴는 간단해요.드립커피 그리고 디저트 메뉴에요.단 시즌별 커피와 디저트가 달라지기에매번 올때마다 새로운 메뉴라 적다곤 느낀못했어요.메뉴 선택에 어려움이 있을 수 있는데그럴땐 바리스타분께서 친절하게 설명해준답니다.한쪽에서는 이미커피 원두도 판매하고 있었어요.주문한 이미커피의 디저트와 커피가 나왔습니다.메뉴가 나오면 바.. 더보기
하리오 스이렌 수련 드리퍼(Hario v60 Suiren) 언박싱 월드오브커피 & 월드 바리스타챔피언십 부산 2024 현장을 담다.안녕하세요. 컼피커피 입니다. 황금연휴였던 주말 부산에 다녀왔습니다.그 이유는 바로 부산 벡스코에서 열리는 월드오브커피 & 월드 바리스타챔피언십 부산을 커피인으로써 관람하기 위해서keokpi.tistory.com안녕하세요. 컼피커피 입니다.지난 월드오브커피 하리오 부스에서눈여겨 보던 드리퍼를 얻게되었습니다.바로 하리오 스리엔 수련 드리퍼입니다.당시 공식 수입해서 판매하지 않아구매하기가 어려웠었는데현재는 카페 뮤제오에서 공식 수입하여3만원대 가격으로 쉽게 구매할 수 있습니다.도착한 하리오 v60 스이렌 드리퍼 입니다.생각보다 콤팩트한 상자에 들어있어 놀랬습니다.간략한 식품 표시 정보는 이러합니다.콤팩트한 상자 안의 구성품입니다.간단한 사용설명.. 더보기
바리스타허슬 커핑볼 The Bowl 언박싱 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 요즘 여러이유로 커핑을 더욱 많이 하게되었습니다. 그래서 커핑볼을 새로 사야될것 같아 고민끝에 바리스타 허슬의 커핑볼 The Bowl을 포어르에서 구입해 언박싱 포스팅을 올려봅니다.바리스타허슬 커핑볼 The Bowl은 우선 흰색과 검은색 2가지 색상이 있는데 흰색은 24개 묵음세트로 132,000원 검은색은 12개 묶음세트로 99,000원이였습니다. 흰색이 가격적으로는 비싸보이지만 결론적 낱개로치면 흰색이 더 저렴합니다. 저는 흰색 24개 묶음을 구매하게 되었습니다.상자안 12개씩 비닐로 겹겹이 쒸어져 있었고 간단한 제품 설명서 한장이 있었습니다. 바리스타허슬 커핑볼 The Bowl의 특징은 우선 일반적인 세라믹 커핑볼이 아니라 두꺼운 고밀도 폴리에틸렌 커핑볼 이라는 점입니.. 더보기
핸드드립 전기포트 추천 에페이오스 허밍버드 언박싱 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 핸드드립 전기포트 한개를 구매하게 되었습니다. 바로 어페이오스 허밍버드 제품인데요. 제가 왜 이제품을 구매했고 추천 하는지 포스팅해봅니다.우선 상자 뒷면에 제품의 설명이 정리되어있습니다. 잘 안보일것 같아 사이트에서 정보를 가져왔습니다. 일반적인 커피 전기포트의 기능을 갖추고 있습니다. 보온기능, 고품질 스테인리스, 온도기능들 말이죠. 여기서 에페이오스 허밍버드를 제가 선택한 이유는 바로 900ml 대용량과 포트 주둥이 부분 때문입니다. 또한, 위엔 안적혀 있지만 가벼운 무게였습니다. 아래 차근히 윗 부분에대해서 이야기해보겠습니다.자~ 그럼 에페이오스 허밍버드 언박싱 해보겠습니다. 우선 꼼꼼하고 정성스럽게 포장되어있었습니다. 'Thank You for Chossing EPE.. 더보기
청라 육츠커피 스페셜티 카페 안녕하세요. 컼피커피 입니다.너무나도 더운 무더운 여름입니다.다들 시원한 휴가철을 보내고 계신지요?오늘은 청라 카페 한곳을 소개해볼까합니다.스페셜티 전문점 육츠커피입니다.청라 육츠커피 가게내부는 깔끔하고테이블이 잘 정돈되어 있습니다.외부는 모두 통유리로주변 주택단지와 잘 어울려져살짝 이국적인 분위기가 연출됩니다.스페셜티 커피 전문점 답게 다양한 종류의 원두를 판매하고 있으며,에스프레소는 물론 필터까지 가능합니다.그 옆엔 다양한 상패들이 눈에 들어와더욱 전문적인 포스가 느껴졌습니다.청라 육츠커피의 커피바는 2개로 나뉘어집니다.싱글커피를 즐길 수 있는 브루잉바와블렌딩커피를 즐길 수 있는 에스프레소바시간이 여유로울때 브루잉바 앞에 앉아커피수다를 한번 하고 싶은 생각이 들었습니다.청라 육츠커피의 커피가 나왔습니.. 더보기
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