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핸드드립 전기포트 추천 에페이오스 허밍버드 언박싱 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 핸드드립 전기포트 한개를 구매하게 되었습니다. 바로 어페이오스 허밍버드 제품인데요. 제가 왜 이제품을 구매했고 추천 하는지 포스팅해봅니다.우선 상자 뒷면에 제품의 설명이 정리되어있습니다. 잘 안보일것 같아 사이트에서 정보를 가져왔습니다. 일반적인 커피 전기포트의 기능을 갖추고 있습니다. 보온기능, 고품질 스테인리스, 온도기능들 말이죠. 여기서 에페이오스 허밍버드를 제가 선택한 이유는 바로 900ml 대용량과 포트 주둥이 부분 때문입니다. 또한, 위엔 안적혀 있지만 가벼운 무게였습니다. 아래 차근히 윗 부분에대해서 이야기해보겠습니다.자~ 그럼 에페이오스 허밍버드 언박싱 해보겠습니다. 우선 꼼꼼하고 정성스럽게 포장되어있었습니다. 'Thank You for Chossing EPE.. 더보기
청라 육츠커피 스페셜티 카페 안녕하세요. 컼피커피 입니다.너무나도 더운 무더운 여름입니다.다들 시원한 휴가철을 보내고 계신지요?오늘은 청라 카페 한곳을 소개해볼까합니다.스페셜티 전문점 육츠커피입니다.청라 육츠커피 가게내부는 깔끔하고테이블이 잘 정돈되어 있습니다.외부는 모두 통유리로주변 주택단지와 잘 어울려져살짝 이국적인 분위기가 연출됩니다.스페셜티 커피 전문점 답게 다양한 종류의 원두를 판매하고 있으며,에스프레소는 물론 필터까지 가능합니다.그 옆엔 다양한 상패들이 눈에 들어와더욱 전문적인 포스가 느껴졌습니다.청라 육츠커피의 커피바는 2개로 나뉘어집니다.싱글커피를 즐길 수 있는 브루잉바와블렌딩커피를 즐길 수 있는 에스프레소바시간이 여유로울때 브루잉바 앞에 앉아커피수다를 한번 하고 싶은 생각이 들었습니다.청라 육츠커피의 커피가 나왔습니.. 더보기
복자스무디를 이용한 시그니처 에이드 카페 메뉴 만들기 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 저번 카페 메뉴 만들기때 사용한 복자스무디를이용하여 시그니처 에이드를 만들어보겠습니다.몽환적인 색감이 매력적인 시그니처 에이드 입니다.시그니처 에이드에 사용된 제품은앞서 말했듯이 세미기업 베버시티의 후루티 복자스무디를 이용했습니다.복숭아와 자두가 결합된 베이스로새콤달콤 환상적인 맛이 일품입니다.그리고 두번째 재료 또한 세미기업의토리타 갤럭시 시럽을 이용했습니다.색감과 베리류의 맛이 좋아 사용했습니다.1. 잔에 얼음 150g정도를 넣어주세요.2. 세미기업 베버시티 후루티 복자스무디60g(2oz)를 얼음 위에 부어 줍니다.3. 탄산수 180ml를 넣어 준뒤 바 스푼으로 스터해 줍니다.4. 스터 후 세미기업 토리타 갤럭시 시럽30g(1oz)를 색감을 위해 빌드 해줍니다.5... 더보기
새콤달콤 복자스무디 카페 메뉴 만들기 feat.베버시티 안녕하세요. 컼피커피 입니다.장마가 한창인 습하고 무더운 여름입니다.오늘은 장마기간 기분을 리프레쉬할 새콤달콤 복숭아 자두 즉 복자 스무디카페 메뉴를 만들어 보겠습니다. 새콤달콥 복자 스무디에 사용된 제품은세미기업 베버시티의 후루티 복자 스무디 입니다.6월 메뉴로 자두 스무디를 사용했었는데이번에 복숭아 + 자두 = 복자 스무디로새롭게 출시된 아주 핫한 제품입니다.복숭아와 자두의 환상적인 꿀조합으로백도, 황도, 자두의 맛 모두 느낄 수있는 제품입니다. 1. 바이타믹스 블랜더에 세미기업 베버시티후루티 복자 스무디 60g을 넣어주세요.2. 연유 20g을 추가로 넣어주세요.3. 흰 우유 180ml와 + 얼음 250g(13알정도)를 넣어줍니다.4. 바이타믹스 과이어트원 블랜더30%속도로 15초간 돌려줍니다.5. .. 더보기
파주 모쿠슈라 프렌치카페 공릉 저수지뷰가 좋은 대형카페 안녕하세요. 컼피커피 입니다.이번엔 파주 대형 카페 한곳을 소개해보겠습니다.마치 성? 호텔?에 온듯한 분위기가 압도적인 파주 모쿠슈라 프렌치카페 입니다.파주 드라이브 코스로도 제격인 곳이죠.화려한 네온사인 전광판?이 보이는 곳으로 입장바로 옆쪽에 엘리베이터가 있었고각 층별 안내도가 적혀있었습니다.총 4층으로 규모가 꽤나큰 대형 카페입니다.엘리베이터를 타고 2층 카운터로 갔습니다.꽤나 먹음직스러운 베이커리와 디저트가 있었고먹을 빵을 고른후 음료를 주문하는 시스템이였습니다.음료와 디저트를 주문하고파주 모슈라 프렌치카페를 구경해보았습니다.1층은 큰 샹들리에와 작은 인공연못그리고 한쪽공간은 넓게 키즈존으로 되어있습니다.키즈존이 정말 넓고 뛰어놀게 되어있어애들을 데리고 와도 정말 좋을듯 하였습니다.파주 모쿠슈라 .. 더보기
카페 진정성 기점 방문후기 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘은 간만에 카페 소개 포스팅을 올려봅니다.김포에서 유명한 진정성카페를 다녀왔는데김포엔 이젠 기점점 밖에 없더라고요.김포 여러점을 빠지고 전국으로 퍼진듯합니다.카페 진정성 기점의 야외테이블입니다.날씨가 좋을땐 이곳에서 커피 한잔해도 좋을듯해요.카페 진정성 내부로 들어오면 이러합니다.벽을 기준으로 일렬로 길게의자와 테이블이 놓여져있고계단을 오르면 커피바와 카운터가 있습니다.계단을 따라 2층에 올라오면 커피바가 보입니다.이곳에서 디저트 및 음료를 주문하시면 됩니다.카페 진정성 기점의 커피바의 구성은페이마E61머신과 메저그라인더 3대를 사용하네요.그리고 그 앞엔 간단한 디저트들이 놓여져있었습니다.카페 진정성하면 바로 밀크티가 떠오르실텐데요.그만큼 밀크티로 꽤나 유명했던 곳이죠.그.. 더보기
2024 KAC 한국 에어로프레스 챔피언쉽 feat.미켈레커피 안녕하세요. 컼피커피 입니다.오늘도 커피대회 소식으로 포스팅을 올려봅니다.얼마전 7월6일 토요일 서울 여의도 미켈레커피에서2024 KAC 한국 에어로프레스 챔피언쉽 열렸습니다.에어로프레스 대회는 캐주얼한 커피대회로커피인뿐만아니라 커피에 관심이 있는분들도참여할 수 있는 재미나고 유쾌한 대회입니다.그래서 그런지 미켈레커피 대회현장은수많은 인파로 그 열기가 너무나도 뜨거웠습니다.2024 KAC 한국 에어로프레스 챔피언쉽 대회를다시한번 간략하게 설명을 하자면커피 추출도구인 에어로프레스를 가지고가장 맛있는 커피를 내리는 챔피언을 뽑는 대회입니다.캐주얼한 커피대회이지만 상금과 상품이 좋고무엇보다 챔피언은 한국을 대표해서세계무대에 설 수 있는 기회까지 주어집니다.이번 2024 한국 에어로프레스챔피언은 무려아르헨티나 .. 더보기
2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 무대에 서다. 안녕하세요. 컼피커피 입니다. 얼마전 일본 후쿠오카를 다녀왔습니다. 바로 엘로치오컵 결선 무대가 있었기때문입니다. 한국에서 총 2번의 예선을 걸쳐 최종 6인중 한명으로 후쿠오카행 항공권과 숙박권을 얻어 가게 되었습니다. 커피 하나로 해외도 나가고 좋은 경험이였습니다.대회전날 일본에 도착해서 시간을 보냈고 대회장소는 마누커피 2층 공간에서 진행되었습니다.2층에 올라가니 대회장이 세팅되어 있었습니다. 2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 무대 입니다.2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 무대 세팅입니다. 엘로치오 마누스s 머신과 바리아, p64 그라인더 그리고 페사도 추출툴로 진행되는 대회 입니다.한쪽엔 탐나는 상패도 보이네요. 묵직하고 디자인이 이뻐 정말 탐이 났습니다.. 2024 엘로치오컵 후쿠오카 결선 대진표.. 더보기
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